楓緣 樂生活

請問：『你們的豆子會發芽嗎？可以用來栽種嗎？』

我們販售 非基改黃豆、黑豆、綠豆、萬丹紅豆時曾有不少消費者來電詢問上列問題。

我疑惑的想；種子不是都可以發芽嗎？難道會有無法發芽的豆子嗎？（標準城市俗）

被這麼一問我反而不敢肯定的回覆了。

乾脆來實驗看看好了。

首先依照小時的記憶，將豆子們灑在沾濕的衛生紙上，

後為了避免水分散失太快將保鮮膜蓋在上面。再將保鮮膜搓幾個洞透氣。

接下來問題來了，實驗的時間正好遇到寒流，需要保溫嗎？總不能跟消費者說春天再回答妳吧！

所以只好把這實驗用的催芽盤鎖進抽屜裡保溫。（自以為式的作法；反正只要結果不看過程）

下圖為隔天的狀況；

（城市俗心裡的OS：原來黃豆、黑豆泡水後會變成長條形，而紅豆、綠豆只是漲大沒有變形）

問題又來了：這...要幾天才會發芽啊？今天是週五，只能兩天後的週一再回公司看看了。

週一一早進公司後第一件事就是拿出抽屜裡的催芽盤：

發芽囉！連霉都生出來了！活力十足啊！！

雖然是在冬天催芽，但綠豆、黃豆發芽率都有9成以上。

而紅豆、黑豆的發芽率不高，但如果是在暖一點的氣候種植，發芽率應該會更高吧！

總之我們販售的 非基改黃豆、黑豆、綠豆、萬丹紅豆是可以拿來種植的。