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忘了從何時起台灣開始風靡『喝咖啡』，
緊接著『開咖啡屋』變成了台灣創業首選(星巴克進台灣前)。
但因為一窩風，也因為喝手工沖泡的族群在當時算少數，咖啡屋(廳)開始一家一家歇業。
學生時代一向只喝即溶式咖啡，出社會後第一次接觸咖啡廳的咖啡，第一印象就是苦，不管加多少糖還是覺得苦。
更何況一杯咖啡不便宜，只是客戶喜歡約咖啡廳所以只能將就。（當然下一次就變成只點果茶類）
但其實咖啡並不是我以為的如此平凡。
在日本推出『耳掛式隨身濾泡咖啡』時，就曾跟著流行跟朋友一起分享這種新鮮沖泡方式。
近幾年後也才發現原來咖啡也可以如葡萄酒般『品味』一番。
最近接觸這款咖啡更是令我驚艷：『咖啡竟然也可以有花香果香』
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而且沖泡一杯這麼有深度的咖啡只要不到25元(1盒240元/10包)。
我想我回不去了。而且有機會一定要再嚐嚐其他地區的咖啡風味！
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